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【早安健康／錢政弘（肝膽胃腸科醫師）】最近在門診常被問到「怎麼樣吃才不會得到大腸癌？」答案是「每週吃2到3份魚！」 我來提供一個歐洲最新的研究報告，這個長達14.9年的世代研究，有英、法、德等10個歐洲國家參與，針對52萬人進行追蹤研究，紀錄參加者日常的飲食習慣，包括魚的攝取量及種類。最終，有6291名參加者罹患大腸直腸癌。 研究分析顯示： 補充說明一下，一份魚的重量約100克。脂肪含量多的魚包括沙丁魚、鮭魚、鯖魚、鮪魚、鯡魚等；脂肪含量少的魚包括鱈魚、鱸魚、比目魚、吳郭魚等；貝類包括蝦，貽貝，扇貝，魷魚等。魚類都可以按照脂肪的含量多寡去做區分，並非只限於上述的這些魚。 看來吃魚的好處多多，除了預防心血管疾病之外，跟減少大腸直腸癌也有關。即使是脂肪較少的魚，同樣有預防的效果，所以鼓勵大家食用不同種類的魚，提高防癌效果喔！ 至於吃素的朋友，可以選擇Omega 3多元不飽和脂肪酸含量高的食物，相信也有同樣的效果！ 吃優格也可以，請參考這篇文章 原文出處／「錢政弘 肝膽胃腸科醫師」臉書粉絲專頁 作者簡介：錢政弘醫師，現職於基隆長庚肝膽胃腸科，秉持「對疾病多一分了解，多一分預防，便能腸保健康」的理念，常與讀者分享肝膽胃腸的保健知識，及長庚團隊在社區健康照護活動的研究成果。 >>立即加入早安健康LINE好友，週週抽【健康好禮一份！】 延伸閱讀：
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